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Quais as comidas típicas de São Luís?

Alguns pratos servidos no Maranhão são comuns para quem já viajou pelo nordeste, entre eles o purê de macaxeira, caranguejo "toc toc" (caranguejo inteiro que precisa usar o martelinho para comer, dai o "toc toc"), baião de dois, carne de sol, peixes e frutos do mar fresquinhos.

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Quais as comidas típicas juninas do Maranhão?

O bolo de macaxeira é uma das comidas mais fáceis de se encontrar nos arraiais maranhenses. Outro tradicional prato do São João do Maranhão é a torta de camarão, comida tipicamente maranhense.
O que é típico do Maranhão?
Não é para menos, considerando que o estado possui o segundo maior litoral do Brasil. Muitos pratos típicos são preparados à base de camarão fresco ou seco, peixes (Pescada amarela, peixe serra, peixe pedra), caranguejo (inteiro, patinhas ou só a "carne"), carne de sol, sururu (um marisco).

Qual é a cultura do Maranhão?

A cultura maranhense, como a brasileira é fruto da mistura da cultura de povos europeus, africanos e indígenas. Tudo começou há quase quatro séculos. Aqui viviam os nativos, os índios. Depois chegaram os brancos franceses, portugueses, holandeses...
O que é frieira no Maranhão?
Edelson Ribeiro: Rapaz, as receitas com frieira, que são esses cogumelos que as pessoas usam nos pratos. Eu não como isso não. No Maranhão, desde pequeno, meus pais sempre falavam que a gente não podia pegar cogumelo nos troncos porque ia dar frieira.

O que trazer do Maranhão?

Comércio com produtos regionais: o famoso guaraná jesus, camarão, castanha do pará, e a tradicional cachaça de mandioca (Tiquira).
Qual é a comida típica de Imperatriz?
Além da panelada, pode-se consumir: galinhada, assado de panela, frango ensopado, bode, sarapatel e cozidão. Acompanhada de farinha, arroz, pimenta e limão; o principal prato servido nas "Quatro Bocas" é a panelada; feita das tripas, do estômago e dos pés do boi.

Quais são as principais danças folclóricas do Maranhão?

11 danças típicas populares do Maranhão – conheça e apaixone-se!
  1. 1 Bumba meu Boi. O Bumba-Meu-Boi, com todo o seu espetáculo de cores, danças e ritmos, é a expressão máxima da cultura popular maranhense.
  2. 2 Tambor de Crioula.
  3. 3 Dança do Cacuriá
  4. 4 Dança do Caroço.
  5. 5 Dança do Lelê
  6. 6 Dança do Coco.
  7. 7 Tambor de Mina.
  8. 8 Quadrilha.
Como são as festas juninas no Maranhão?
No Maranhão, a festa junina se distingue do restante do Brasil. Não espere fogueiras e quadrilhas. Elas podem até aparecer, mas quem reina nas festividades no Estado é o bumba meu boi. Em praticamente todos os bairros de São Luís há pelo menos um boi.

Como se come açaí no Maranhão?

O povo do Maranhão adora açaí, mas é muito diferente do que estamos acostumados aqui no Espírito Santo (gelado como um sorvete, doce, misturado com leite em pó, guaraná, frutas...). Eles comem açaí natural, misturado com farofa, camarão, peixe... é "comida de sal" por lá.

De Luthanen

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